Миди с лек лимонов сос

                              

                                                 

   Миди  с лек лимонов сос



800гр миди
80мл. Лимонов сок
60 мл. Зехтин
10гр. Дижонска горчица
Смесват се лимона ,зехтина и дижонската горчица.
Мидите се задушават в тази смес за около 5-7 мин. Докато се разтворят черупките
След това се поднасят гарнирани с резенче лимон