Скариди на скара

скариди на скара

4 с.л слънчогледово олио

4 счукани скл. чесън

2 червени чушки без семките и ситно нарязани,1/2 ч.л сол ½ ч.л червен пипер

18 големи сурови скариди с черупките

ментов сос за сервиране

            Смесете олиото с чесъна червения пипер и чушките и след това добавете скаридите оставете ги в тази марината в хладилника за един ден

            За печенето скаридите поотделно или ги нанижете на по три шишчета.Печете на барбекю само за око 3 мин. От всяка страна докато от сиви станат розови.