Пъстърва смасло и каперси

Пъстърва с масло и каперси

4 филета от пъстърва

100гр масло

сокът от един лимон

магданоз

2 с.л каперси

1.      Загрейте фурната на 200.Сложете рибата в тава за печене и я подправете и намжеста  с масло.Печете за 10-12 мин.

2.      Малко преди рибата да стане намажете тигана с останалото масло,дръжте на котлона докато стане кафяво.Махнете от котлона и добавете лимоновия сок ,магданоза и каперсите.Залейте рибата и сервирайте с попарен зелен боб