Тилапия в тайландски сос

Тилапия в тайландски сос

4 филета от тилапия

2 с.л царевично брашно

2 с.л слънчогледово олио или зехтин

4 стръка зелен лук 

2 скл. чесън,смачкани,малко парче джинджифил ситно накълцан

2 с.л соев сос

1  с.л кафява захар

сокът от един лимон  и един лимон на резени за поднасяне

1 червена люта чушка почистена и нарязана

шепа  листа от босилек

Оваляйте филетата в царевичното брашно и ги запържете в олио за 2-3 мин. От всяка страна,докато получат хрупкава коричка.Извадете ги от тигана и ги оставете на топло.В същия съд запържете лука ,чесъна ,джинджифила за кратко след което добавете соевия сос захарта и лимоновия сок и оставете сместа да се сгъсти до консистенция на лепкав сироп.С получената смес залейте рибата поръсете с лютата чушка и босилека и поднесете резенче лимон.